OLÁ AMADOS,
Ontem, um domingo maravilhoso aqui na DIVINA VIDA, uma tarde colhendo alguns frutos da terra, TODOS, amadurecendo no seu tempo, KAIRÓS, o tempo certo de cada coisa, dentro da criação divina, que eu respeito e celebro!
No anoitecer, aqui no sul do Brasil, da minha janela um céu avermelhado, mesclado de cores, QUE BELEZA!
Depois, pensando em fazer uma chimia deliciosa de chuchu, é chuchu mesmo, começamos a ralar e preparar esses frutos para o doce de hoje, maravilha!
Gente, só gratidão! Poder colher, comer e partilhar o que a terra nos dá, bençãos a agradecer diariamente...
Para o doce:
Chuchus ralados inteiros, com a casca!
Açucar
Cravos
Canela em pau e em pó - na medida do seu gosto!
PANELA DE PRESSÃO!
Colocar tudo lá dentro, deixar em fogo baixo por um bom tempo, até ficar com aquela cor dourada, então, retirar a tampa e continuar apurando o doce, até descolar do fundo da panela, está pronto!!!
Fica assim:
AGORA, OLHEM O CÉU DO MEU SUL, AO ANOITECER...
Queridos, aqui na minha terra se diz, que céu avermelhado ao anoitecer, é garantia de Sol no dia seguinte.
Chamo isso, de meteorologia CAMPEIRA, é previsão que não se erra!
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